La causa de la ascensión de la savia bruta desde la raíz hasta las hojas se debe a la:
a) Presión osmótica, capilaridad y plasmólisis
b) Presión osmótica de los pelos radicales transpiración y capilaridad
c) Presión osmótica de las raíces secundarias transpiración y capilaridad
d) Presión osmótica, transpiración y plasmólisis
e) Difusión, osmosis y transpiración
Resolución:
Para entender la ascensión de la savia bruta desde las raíces hasta las hojas, es importante considerar los mecanismos que las plantas utilizan para el transporte de agua y nutrientes minerales. La savia bruta es la solución acuosa que contiene agua y minerales absorbidos del suelo por las raíces, y su transporte es fundamental para la supervivencia de la planta.
La correcta respuesta a este tipo de ejercicio sobre la ascensión de la savia bruta es la opción b): "Presión osmótica de los pelos radicales, transpiración y capilaridad". Ahora, vamos a desglosar y explicar cada uno de estos procesos para entender por qué son los responsables principales de este fenómeno.
En primer lugar, la presión osmótica de los pelos radicales es clave en la absorción inicial de agua del suelo. Los pelos radicales son extensiones de las células de la epidermis de la raíz que incrementan el área de superficie para la absorción. Estos pelos absorben agua por ósmosis debido a que el interior de las células de las raíces tiene una concentración de solutos mayor que el suelo, creando un gradiente osmótico que permite el ingreso de agua.
Una vez que el agua entra en las raíces, se transporta a través de la planta por el xilema, que es el tejido vascular especializado en el transporte de savia bruta. Aquí es donde entra en juego el fenómeno de la capilaridad. La capilaridad es la capacidad de un líquido de ascender por un tubo estrecho debido a la adhesión y cohesión. En el caso de las plantas, las paredes de los vasos del xilema están compuestas de celulosa, que es hidrofílica, lo que permite que el agua se adhiera a ellas. Al mismo tiempo, las moléculas de agua se atraen entre sí, lo cual es la cohesión, permitiendo que el agua forme una columna continua que asciende por los vasos capilares del xilema.
Un proceso crucial para la ascensión de la savia bruta es la transpiración, que ocurre principalmente en las hojas. La transpiración es la pérdida de agua en forma de vapor a través de pequeños poros en las hojas llamados estomas. Este proceso crea un "tirón" o "succión" que ayuda a elevar el agua desde las raíces hasta las hojas. A medida que el agua se evapora de las hojas, se genera una presión negativa en el xilema, que se traduce en una fuerza ascendente que ayuda a la columna de agua a moverse hacia arriba, desde las raíces hasta las hojas.
Es importante mencionar que todos estos procesos están interrelacionados. La presión osmótica inicia el movimiento de agua en las raíces, la capilaridad ayuda a mantener la continuidad de la columna de agua en el xilema, y la transpiración proporciona la fuerza necesaria para elevar el agua hasta las hojas. Sin la transpiración, la capilaridad y la presión osmótica por sí solas no serían suficientes para transportar agua a grandes alturas en plantas altas.
En resumen, la combinación de la presión osmótica en los pelos radicales, la capilaridad en el xilema, y la transpiración en las hojas, permite que la savia bruta ascienda desde las raíces hasta las hojas de manera eficiente. Estos procesos son fundamentales para la distribución de nutrientes y agua a lo largo de la planta, asegurando su crecimiento y supervivencia. Por lo tanto, la opción b) es la correcta en este contexto.
